တရုတ်ရိုးရာ အထူးအစားအစာ - ကြော်ထားသော ဂျုံချောင်းများ
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
မုန့်ကြော်ချောင်းများ ထုတ်လုပ်မှုသည် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်မှုနှင့် ပြည့်စုံသည်။ မုန့်ဖုတ်ကြော်ချောင်းတစ်ခုစီကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ပြီး ထူးခြားသောလက်ရာဖြင့် စီမံထားပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် ဂျုံမှုန့်ကို ရွေးချယ်ပြီး ထပ်ခါတလဲလဲ ဆုပ်နယ်ပြီး ရိုက်နှက်ပြီးနောက် နောက်ဆုံးတွင် ခိုင်ခံ့သော မုန့်စိမ်းအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။ သင့်လျော်သောစော်ဖောက်ပြီးနောက်၊ မုန့်စိမ်းသည် တက်ကြွမှုအပြည့်ရှိလိမ့်မည်။ ပြီးလျှင် ညီညီညာညာ လှီးဖြတ်ပြီး ဆီပူသော ဒယ်အိုးထဲသို့ ညင်သာစွာ ထည့်ပါ။ ဆီအပူချိန် တဖြည်းဖြည်း တိုးလာသည်နှင့်အမျှ မုန့်စိမ်းသည် ကျယ်ပြန့်လာပြီး ပုံပျက်လာကာ နောက်ဆုံးတွင် ပျော့ပျောင်းပြီး ကြွပ်ကြွပ်ကြော်ထားသော မုန့်စိမ်းချောင်းများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။
ကိုက်လိုက်၊ အပြင်မှာ ကြွပ်ကြွပ်နဲ့ အတွင်းထဲမှာ နူးညံ့ပြီး ပါးစပ်ထဲမှာ မွှေးကြိုင်တဲ့ ရနံ့တွေ ထွက်လာတယ်။ ဝါးလိုက်တိုင်း၊ အချိန်နဲ့ အာကာသကို ဖြတ်သန်းသွားလာနိုင်သလို လျှာဖျားမှာ ဖြည်းညှင်းစွာ စီးဆင်းသွားပြီး အရသာခံတွင်းတွေနဲ့ စိတ်ဝိညာဉ်ကို မီးရှူးမီးပန်းတွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ ရှေးခေတ်ရဲ့ အလှတရားနဲ့ ပျော်ရွှင်မှုကို ခံစားစေနိုင်ပါတယ်။
မုန့်စိမ်းချောင်းကြော်၏ အရသာသည် ၎င်း၏အသွင်အပြင်တွင်သာမက ရိုးရာလက်မှုပညာ၏ အမွေဆက်ခံမှုနှင့် တည်မြဲမှုတွင်လည်း တည်ရှိသည်။ မုန့်စိမ်းချောင်းကြော်ရဲ့ ကျက်သရေကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာ သမိုင်းနဲ့ ယဉ်ကျေးမှုကလာတဲ့ ထူးခြားတဲ့ ကျက်သရေကို ခံစားဖို့ ဒီခရီးကို စလိုက်ကြရအောင်။
သတ်မှတ်ချက်
ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးအစား- အေးခဲထားသော ကုန်ကြမ်းများ (စားရန်အဆင်သင့်မဖြစ်သေး)
ထုတ်ကုန်သတ်မှတ်ချက်များ- 500g/အိတ်
ဓာတ်မတည့်မှု အချက်အလက်- Gluten ပါဝင်သော အစေ့အဆန်များနှင့် ထုတ်ကုန်များ
သိုလှောင်မှုနည်းလမ်း- 0°F/-18 ℃ အေးခဲထားသော သိုလှောင်မှု
စားသုံးနည်း- လေအေးပေးစက်- အအေးခံရန် မလိုအပ်ဘဲ 180 ℃ ဖြင့် 5-6 မိနစ်ခန့် လေအေးပေးစက်ထဲတွင် ထည့်ထားရုံပါပဲ။
ဆီဒယ်အိုး- အေးခဲရန်မလိုအပ်ပါ၊ ဆီအပူချိန်မှာ ၁၇၀ ဒီဂရီဖြစ်သည်။ ကြော်ထားသော မုန့်ညက်ချောင်းများကို ၁-၂ မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီး နှစ်ဖက်လုံးတွင် ရွှေဝါရောင်များ ဖယ်ထားပါ။