prodotti

Fil-galaxie li tgħammix tal-kċina Ċiniża, youtiao jiddi bis-seħer uniku tiegħu. Din id-delikatezza li ġġorr eluf ta 'snin ta' storja u kultura mhix biss snack Delicious, iżda wkoll emozzjoni u memorja profonda.

Xi'an cruded pancake fis-soppa tal-muntun huma ikel indiġeni ta 'Xi'an. Ħelwa tal-muntun issemmew fil-perjodu ta 'qabel il-Qin. Meta tkun bil-ġuħ, tiekol skutella minnha se żżomm il-fwieħa wieqaf u saħħan l-istonku tiegħek. Din id-delikatezza tista 'tidher fit-toroq u l-isqaqien tal-kapitali antika Xi'an, kemm jekk f'ristoranti ta' livell għoli jew postijiet tal-ikel fit-toroq. In-nies poġġew bilqiegħda flimkien, iduqu pancake mhux maħdum fis-soppa tal-muntun, iċċettjaw dwar diversi aspetti tal-ħajja, u ħassew is-sħana u l-entużjażmu tal-belt.

It-taljarini rrumblati bl-idejn huwa tip ta 'għaġin li jġorr l-essenza tal-kultura profonda tal-ikel Ċiniża. Kull noodle huwa magħġuna bir-reqqa u mġebbda mill-idejn ta 'l-artiġjani, u huwa ppreżentat bħala xogħol ta' l-arti.

Noodles miġbud bl-idejn Shaanxi, dixx tal-noodle mimli togħma tradizzjonali, iġorr il-kultura tal-ikel profonda tal-poplu Shaanxi. Magħruf ukoll b'affezzjoni bħala taljarini li jiżolqu tal-ilma jew taljarini tal-stick, huwa kklassifikat bħala l-aqwa noodle f'Shaanxi flimkien ma 'noodles miġbud u noodles biang biang. Huwa famuż għall-ħiliet diffiċli li tagħmel l-idejn u l-forma unika ta 'noodle.

Noodles imqatta 'sikkina, Ħelwa tradizzjonali li ġġorr eluf ta' snin ta 'storja u kultura. L-oriġini tagħha tista’ tiġi rintraċċata lura għal żminijiet antiki. Dak iż-żmien, in-nies użaw skieken biex jaqtgħu slices irqaq ta 'taljarini. Wara t-tisjir, saru taljarini Delicious. Minħabba l-uniċità tal-proċess tal-produzzjoni, kienu maħbubin ħafna mill-pubbliku. Matul l-evoluzzjoni taż-żminijiet, in-noodles maqtugħin bis-sikkina komplew ikunu popolari. Innovazzjoni matul il-wirt, eventwalment evolviet fid-delicacies fuq il-mejda tal-ikel tal-lum, li mhux biss jintegraw l-essenza tal-kultura tal-ikel Ċiniża, iżda juru wkoll karatteristiċi reġjonali uniċi u drawwiet nazzjonali.

Noodles miġbudin iffriżati mhux biss jiret l-essenza tal-proċess tal-ġbid tan-noodles tal-qedem, iżda wkoll jippreżenta s-seħer ta 'dan l-ikel karatteristika tradizzjonali perfettament bl-għajnuna tax-xjenza u t-teknoloġija moderna. Agħżel dqiq ta 'kwalità għolja bħala materja prima, wara l-għaġna, il-qawmien, ir-rolling u passi oħra ta' produzzjoni, agħmel it-taljarini b'saħħithom u elastiċi.

Taljarini miġbudin, bħala tip ta 'għaġin karatteristika tradizzjonali Ċiniża, rebħu l-imħabba ta' għadd ta 'diners bil-proċess ta' produzzjoni uniku u t-togħma attraenti tiegħu. Li joriġina fiċ-Ċina tat-Tramuntana, dan noodle għandu storja twila. Mhux biss it-togħma tal-qamħ hija rikka, bla xkiel u Delicious, iżda wkoll it-togħma hija b'saħħitha, it-tisjir fit-tul mhuwiex immuffat, kull gidma hija sħiħa ta 'seħer tas-snajja tradizzjonali u charm tal-ikel.

Tongguan Roujiamo oriġina minn Tongguan, Shaanxi, iċ-Ċina. Bit-togħma unika u l-wirt storiku twil tiegħu, sar wieħed mill-prodotti ta 'indikazzjoni ġeografika taċ-Ċina u wieħed mir-rappreżentanti klassiċi tat-taljarini tradizzjonali Ċiniżi.

Il-kejk li jinżamm fl-idejn huwa ikel tradizzjonali Ċiniż popolari, il-karatteristiċi uniċi tiegħu huma prinċipalment riflessi fil-proċess tal-produzzjoni u t-togħma. Wara bosta passi ta 'produzzjoni bħal taħlit, qawmien, għaġna u rolling, il-kejk maqbud bl-idejn juri toughness unika li kemm iżżomm il-forma tiegħu intatta kif ukoll toħloq tessut iqarmeċ li jdawwar il-ħalq matul il-proċess tal-ħami.

Il-kejk tal-ħxejjex Umeboshi huwa kapolavur tal-arti Gourmet. Meta wieħed iħares lejn id-dehra tiegħu, huwa ta 'kulur dehbi, bħal għalqa tar-ross taħt ix-xemx sħuna tal-ħarifa, tiddi b'dawl li jħajjar. Fuq il-kejk, hemm saffi fuq saffi, bħal eluf ta 'mewġ, li juru l-ħiliet exquisite ta' l-artiġjani. Kull saff jidher li ġie minqux bir-reqqa, u dan juri inġenwità mingħajr paragun. Ladarba tieħu gidma, l-irtubija u t-tqarmeċ tal-qoxra tat-torta jimlew ħalqek bil-mod daqs ir-riħ tar-rebbiegħa li jonfok, u tagħmlek xurban. Is-saffi tan-nisġa huma bħal mewġ, kull saff iġib esperjenza differenti tal-bud tat-togħma, li tagħmel lin-nies ikollhom aftertaste bla tarf.

Pancakes mimlija bajd, din id-delikatezza klassika, hija sħiħa ta 'għerf u deliciousness. Kull pancake mimli bajd għadda mid-dqiq magħżul b'mod rigoruż u l-proċess ta 'produzzjoni uniku tagħna biex jiġi żgurat li l-pancake tkun kemm smin kif ukoll elastika. Matul il-proċess tal-qali u l-ħami, il-plastiċità qawwija tagħha tippermetti li l-mili jiġi integrat perfettament fil-qoxra, u joħloq tessut għani u togħma ta 'wara bla tarf.

Kejk mille-feuille bit-togħma tal-frott u l-ħaxix, dan il-prodott tal-għaġina innovattiv, jgħaqqad b'mod għaqli l-sengħa klassika tal-kejk tal-mille-feuille oriġinali tradizzjonali mal-kunċett ta 'ikel tajjeb għas-saħħa moderna. Mhux biss iżżomm in-nisġa iqarmeċ oriġinali u l-karatteristiċi f'saffi tal-Pancake ta 'Elf Frott, iżda wkoll tinjetta kuluri sinjuri u aroma friska ta' frott u ħxejjex f'kull saff billi żżid trab naturali tal-frott u l-ħaxix.

Pancakes Scallion, Ħelwa tradizzjonali Ċiniża, huma famużi għall-qoxra iqarmeċ u t-togħma rikka tagħhom. Huwa pancake magħmul minn dqiq, basal aħdar u żejt u ġeneralment jittiekel bħala kolazzjon jew snack. Il-proċess ta 'teħid ta' pancakes scallion jeħtieġ ħafna passi, inkluż teħid ta 'għaġina, rolling out, oiling, tbexxix basal aħdar, rolling, flattening, qali u passi oħra, għalhekk huwa pjuttost sofistikat. Pancakes Scallion huma iqarmeċ, Delicious u mimli aroma basla ħadra. Huma ħelwa klassika fost l-għaġina tradizzjonali Ċiniża.

Xi'an Baiji Cake, magħruf ukoll bħala Baiji Bread, huwa għaġin ta 'speċjalità tradizzjonali f'Shaanxi, li jġorr ħiliet tradizzjonali profondi biex jagħmlu l-kejkijiet. Mill-oriġini antika tagħha sal-lum, dejjem żammet is-seħer uniku tagħha.

Il-materja prima biex issir il-kejk Baiji hija dqiq ta 'glutina ta' kwalità għolja, li huwa magħġuna bir-reqqa minn nies tas-sengħa biex jiffurmaw forma ta 'kejk. Imbagħad, il-kejk jitqiegħed fuq in-nar tal-faħam biex jaħmi. It-temperatura tan-nar tal-faħam tal-kannol hija eżatta, sabiex il-kejk gradwalment jarmi aroma attraenti matul il-proċess tal-ħami. Wara li jkun imsajjar, il-kejk Baiji għandu forma unika, bħal ċirku tal-ħadid. Id-dahar juri sens ta 'milja u saħħa bħal dahar ta' tigra, filwaqt li ċ-ċentru juri disinn bħal krisantemu. Dawn il-mudelli jidhru li huma ġieħ għall-madum tad-Dynasty Han. Kemm sempliċi kif ukoll eleganti.