produk

Dalam galaksi masakan Cina yang mempesonakan, youtiao bersinar dengan daya tarikannya yang unik. Makanan istimewa yang membawa sejarah dan budaya beribu-ribu tahun ini bukan sahaja makanan ringan yang lazat, tetapi juga emosi dan ingatan yang mendalam.

Lempeng Xi'an mentah dalam sup kambing adalah makanan asli Xi'an. Hidangan daging kambing telah disebut pada zaman pra-Qin. Apabila anda lapar, makan semangkuknya akan mengekalkan wangian dan menghangatkan perut anda. Makanan istimewa ini boleh dilihat di jalan-jalan dan lorong-lorong ibu kota purba Xi'an, sama ada di restoran mewah atau gerai makanan jalanan. Orang ramai duduk bersama-sama, merasai pancake mentah dalam sup kambing, berbual tentang pelbagai aspek kehidupan, dan merasai kehangatan dan keghairahan bandar.

Mee gulung tangan ialah sejenis pasta yang membawa intipati budaya makanan Cina yang mendalam. Setiap mi diuli dan diregangkan dengan teliti oleh tangan tukang, dan dipersembahkan seperti karya seni.

Mi tarik tangan Shaanxi, hidangan mi yang penuh dengan rasa tradisional, membawa budaya makanan yang mendalam bagi orang Shaanxi. Juga dikenali sebagai mi licin air atau mi kayu, ia disenaraikan sebagai mi terbaik di Shaanxi bersama-sama dengan mi tarik dan mi biang biang. Ia terkenal dengan kemahiran membuat tangan yang sukar dan bentuk mi yang unik.

Mi potong pisau, makanan istimewa tradisional yang membawa beribu-ribu tahun sejarah dan budaya. Asal usulnya boleh dikesan kembali ke zaman purba. Pada masa itu, orang ramai menggunakan pisau untuk memotong hirisan mi dengan mahir. Selepas masak, mereka menjadi mi yang lazat. Oleh kerana keunikan proses pengeluaran, mereka sangat disayangi oleh orang ramai. Melalui evolusi zaman, mi potong pisau terus menjadi popular. Berinovasi semasa pewarisan, ia akhirnya berkembang menjadi makanan istimewa di meja makan hari ini, yang bukan sahaja menyepadukan intipati budaya makanan Cina, tetapi juga menunjukkan ciri serantau yang unik dan adat resam negara.

Mee tarik sejuk beku bukan sahaja mewarisi intipati proses tarik mee purba, malah turut menampilkan daya tarikan makanan berciri tradisional ini dengan sempurna dengan bantuan sains dan teknologi moden. Pilih tepung berkualiti tinggi sebagai bahan mentah, selepas menguli, membangkitkan, menggulung dan langkah pengeluaran lain, jadikan mi kuat dan elastik.

Mee yang ditarik, sebagai sejenis pasta berciri tradisional Cina, telah memenangi kesukaan ramai pengunjung dengan proses pengeluarannya yang unik dan rasa yang menarik. Berasal dari utara China, mi ini mempunyai sejarah yang panjang. Bukan sahaja rasa gandum yang kaya, licin dan lazat, tetapi juga rasa yang kuat, memasak lama tidak busuk, setiap gigitan penuh dengan daya tarikan kraf tradisional dan daya tarikan makanan.

Tongguan Roujiamo berasal dari Tongguan, Shaanxi, China. Dengan rasa yang unik dan warisan sejarah yang panjang, ia telah menjadi salah satu produk petunjuk geografi China dan salah satu wakil klasik mi tradisional Cina.

Kek genggam adalah makanan tradisional Cina yang popular, ciri-ciri uniknya terutamanya ditunjukkan dalam proses pengeluaran dan rasa. Selepas beberapa langkah pengeluaran seperti mengadun, bangun, menguli dan menggulung, kek yang digenggam dengan tangan mempamerkan keliatan unik yang kedua-duanya mengekalkan bentuknya yang utuh dan mencipta tekstur segar yang menyelerakan semasa proses membakar.

Kek sayur Umeboshi adalah karya seni gourmet. Melihat penampilannya, ia berwarna keemasan, seperti sawah di bawah matahari musim luruh yang hangat, bersinar dengan cahaya yang memikat. Di atas kek, terdapat lapisan demi lapisan, seperti beribu-ribu ombak, menunjukkan kemahiran hebat tukang. Setiap lapisan nampaknya telah diukir dengan teliti, mendedahkan kepintaran yang tiada tandingannya. Sebaik sahaja anda menggigit, kelembutan dan kerangupan kerak pai akan memenuhi mulut anda selembut angin musim bunga yang bertiup, membuatkan anda mabuk. Lapisan tekstur adalah seperti gelombang, setiap lapisan membawa pengalaman rasa yang berbeza, menjadikan orang ramai mempunyai aftertaste yang tidak berkesudahan.

Lempeng berisi telur, makanan istimewa klasik ini, penuh dengan kepintaran dan kelazatan. Setiap penkek berisi telur telah melalui tepung yang dipilih dengan teliti dan proses pengeluaran unik kami untuk memastikan pancake itu gebu dan anjal. Semasa proses menggoreng dan membakar, keplastikan yang kuat membolehkan inti disepadukan dengan sempurna ke dalam kerak, menghasilkan tekstur yang kaya dan rasa selepas yang tidak berkesudahan.

Kek mille-feuille berperisa buah-buahan dan sayur-sayuran, produk pastri yang inovatif ini, menggabungkan ketukangan klasik kek mille-feuille asli tradisional dengan konsep pemakanan sihat moden. Ia bukan sahaja mengekalkan tekstur rangup asli dan ciri berlapis-lapis Pancake Seribu Buah, tetapi juga menyuntik warna yang kaya dan aroma segar buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam setiap lapisan dengan menambah serbuk buah-buahan dan sayur-sayuran asli.

Pancake daun bawang, makanan istimewa tradisional Cina, terkenal dengan keraknya yang rangup dan rasa yang kaya. Ia adalah penkek yang diperbuat daripada tepung, bawang hijau dan minyak dan biasanya dimakan sebagai sarapan pagi atau snek. Proses membuat lempeng daun bawang memerlukan banyak langkah, antaranya membuat doh, menggelar, meminyaki, menabur bawang hijau, menggulung, merata, menggoreng dan langkah-langkah lain, jadi ia agak canggih. Pancake daun bawang adalah rangup, lazat dan penuh dengan aroma bawang hijau. Mereka adalah makanan istimewa klasik di kalangan pastri tradisional Cina.

Kek Xi'an Baiji, juga dikenali sebagai Roti Baiji, ialah pasta istimewa tradisional di Shaanxi, yang membawa kemahiran membuat kek tradisional yang mendalam. Dari asal-usul purba hingga ke hari ini, ia sentiasa mengekalkan daya tarikannya yang unik.

Bahan mentah untuk membuat kek Baiji adalah tepung gluten tinggi berkualiti tinggi, yang diuli dengan teliti oleh tukang untuk membentuk bentuk kek. Kemudian, kek diletakkan di atas api arang untuk dibakar. Suhu api arang adalah tepat, supaya kek secara beransur-ansur mengeluarkan aroma yang menarik semasa proses membakar. Selepas masak, kek Baiji mempunyai bentuk yang unik, seperti cincin besi. Bahagian belakang menunjukkan rasa kenyang dan kekuatan seperti punggung harimau, manakala bahagian tengah menunjukkan corak seperti kekwa. Corak ini seolah-olah menjadi penghormatan kepada jubin Dinasti Han. Kedua-duanya ringkas dan elegan.