സിയാൻ ക്യൂർഡ് മീറ്റ് ബൺസ് - ബൈജി കേക്ക്

ബൈജി ബ്രെഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സിയാൻ ബൈജി കേക്ക് ഷാൻസിയിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത സ്പെഷ്യാലിറ്റി പാസ്തയാണ്, ഇത് പരമ്പരാഗത കേക്ക് നിർമ്മാണ വൈദഗ്ധ്യം വഹിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ പുരാതന ഉത്ഭവം മുതൽ ഇന്നുവരെ, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും അതിൻ്റെ അതുല്യമായ ചാരുത നിലനിർത്തുന്നു.

ബൈജി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തു ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഉയർന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ മാവ് ആണ്, ഇത് കരകൗശല വിദഗ്ധർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴച്ച് കേക്ക് ആകൃതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പിന്നെ, കേക്ക് ചുടാൻ കരി തീയിൽ വയ്ക്കുന്നു. കൽക്കരി തീയുടെ താപനില വളരെ ശരിയാണ്, അതിനാൽ ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ കേക്ക് ക്രമേണ ആകർഷകമായ സൌരഭ്യം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. പാകം ചെയ്ത ശേഷം, ബൈജി കേക്കിന് ഇരുമ്പ് വളയം പോലെ ഒരു തനതായ ആകൃതിയുണ്ട്. മുതുകിൽ കടുവയുടെ പുറം പോലെ പൂർണ്ണതയും ശക്തിയും കാണിക്കുന്നു, മധ്യഭാഗം പൂച്ചെടി പോലെയുള്ള പാറ്റേൺ കാണിക്കുന്നു. ഈ പാറ്റേണുകൾ ഹാൻ രാജവംശത്തിൻ്റെ ടൈലുകൾക്കുള്ള ആദരാഞ്ജലിയായി തോന്നുന്നു. ലളിതവും സുന്ദരവും.