производи
Традиционална кинеска специјална храна - Длабоко пржени стапчиња за тесто
Во блескавата галаксија на кинеската кујна, youtiao блеска со својот уникатен шарм. Овој деликатес кој носи илјадници години историја и култура не е само вкусна закуска, туку и длабока емоција и сеќавање.
Традиционална кинеска специјална храна - сурова палачинка во супа од овчо месо
Ксиан суровата палачинка во супа од овчо месо е родна храна на Ксиан. Во периодот пред Чин се споменуваат деликатеси од овчо месо. Кога сте гладни, јадењето чинија од него ќе го задржи мирисот и ќе ви го загрее стомакот. Овој деликатес може да се види на улиците и уличките на древната престолнина Ксиан, без разлика дали се работи за високи ресторани или штандови со улична храна. Луѓето седеа заедно, дегустираа сурова палачинка во супа од овчо месо, разговараа за различни аспекти од животот и чувствувајќи ја топлината и ентузијазмот на градот.
Традиционална кинеска специјална храна - рачно валани тестенини
Рачно валани тестенини се еден вид тестенини што ја носат суштината на длабоката кинеска култура на храна. Секоја јуфка е внимателно замесена и растегната од рацете на занаетчиите и е претставена како уметничко дело.
Традиционална кинеска специјална храна - тестенини со рака од Шанкси
Шанкси рачно извлечени тестенини, јадење со тестенини полно со традиционален вкус, ја носи длабоката прехранбена култура на народот Шанкси. Исто така љубезно познат како водени лизгави тестенини или тестенини со стап, таа е рангирана како најдобра тестенина во Шанкси, заедно со влечени тестенини и тестенини Бианг Бианг. Познат е по тешкото рачно изработка и уникатната форма на тестенини.
Традиционална кинеска специјална храна - тестенини исечени со нож
Тестенини исечени со нож, традиционален деликатес кој носи илјадници години историја и култура. Неговото потекло може да се проследи уште во античко време. Во тоа време луѓето со ножеви вешто сечат тенки парчиња тестенини. По готвењето, тие станаа вкусни тестенини. Поради уникатноста на процесот на производство, тие беа длабоко сакани од јавноста. Низ еволуцијата на времето, тестенините исечени со нож продолжија да бидат популарни. Иновативно за време на наследувањето, на крајот еволуираше во деликатеси на денешната трпезариска маса, кои не само што ја интегрираат суштината на кинеската прехранбена култура, туку покажуваат и уникатни регионални карактеристики и национални обичаи.
Традиционална кинеска специјална храна - извлечени тестенини (тесто од тестенини)
Замрзнатите нудли не само што ја наследуваат суштината на античкиот процес на влечење тестенини, туку и совршено го прикажуваат шармот на оваа традиционална карактеристична храна со помош на модерната наука и технологија. Изберете висококвалитетно брашно како суровина, по месењето, будењето, тркалањето и другите фази на производство, направете ги тестенините силни и еластични.
Традиционална кинеска специјална храна - извлечени тестенини (готов производ)
Тестенини, како еден вид традиционална кинеска карактеристична тестенина, ја освои љубовта на безброј ресторани со својот уникатен процес на производство и атрактивен вкус. Со потекло од северна Кина, оваа тестенина има долга историја. Не само што вкусот на пченицата е богат, мазен и вкусен, туку и вкусот е силен, долгото готвење не е скапано, секој залак е полн со традиционален занаетчиски шарм и шарм на храна.
Кинеска географска ознака Храна - Ембрион од палачинка Тонггуан Ругамо
Tongguan Roujiamo потекнува од Tongguan, Шанкси, Кина. Со својот уникатен вкус и долгото историско наследство, тој стана еден од производите со географска индикација на Кина и еден од класичните претставници на традиционалните кинески тестенини.
Традиционална кинеска специјална храна - Рачна торта
Рачната торта е популарна традиционална кинеска храна, нејзините уникатни карактеристики главно се рефлектираат во процесот на производство и вкус. По повеќе фази на производство, како што се мешање, будење, месење и тркалање, колачот со рака покажува уникатна цврстина што ја одржува својата форма недопрена и создава јасна текстура за време на процесот на печење.
Кинеска специјална храна ---- Умебоши торта од зеленчук
Колачот од зеленчук Умебоши е ремек-дело на гурманската уметност. Гледајќи го својот изглед, има златна боја, како оризово поле под топлото есенско сонце, сјае со примамлива светлина. На врвот на тортата, има слоеви по слоеви, како илјадници бранови, што ги покажува извонредните вештини на занаетчиите. Се чини дека секој слој е внимателно издлабен, што открива неспоредлива генијалност. Откако ќе залакнете, мекоста и крцкавоста на кората за пита ќе ви ја наполнат устата нежно како што дува пролетниот ветар, правејќи ве опиени. Слоевите на текстура се како бранови, секој слој носи различно искуство со пупки за вкус, што ги прави луѓето да имаат бескраен вкус.
Кинески специјалитети гурмански палачинки исполнети со јајца
Палачинки полни со јајца, овој класичен деликатес, се полни со генијалност и вкусност. Секоја палачинка исполнета со јајца помина низ нашето ригорозно избрано брашно и уникатен процес на производство за да се осигураме дека палачинката е и полна и еластична. За време на процесот на пржење и печење, неговата силна пластичност овозможува филот совршено да се вклопи во кората, создавајќи богата текстура и бескраен послевкус.
Ембрион на торта со вкус на овошје и зеленчук на Тонггуан Ругамо
Милфеј колач со вкус на овошје и зеленчук, овој иновативен печиво производ, вешто ја комбинира класичната изработка на традиционалниот оригинален колач од милфеј со концептот на модерна здрава исхрана. Не само што ја задржува оригиналната крцкава текстура и слоевитите карактеристики на палачинката со илјада овошја, туку и вбризгува богати бои и свежа арома на овошје и зеленчук во секој слој со додавање на природен прав од овошје и зеленчук.
Палачинки со млад кромид направени со свежо набран кромид
Палачинките со млад кромид, традиционален кинески деликатес, се познати по својата крцкава кора и богат вкус. Тоа е палачинка направена од брашно, зелен кромид и масло и обично се јаде како појадок или ужина. Процесот на правење палачинки со млад кромид бара многу чекори, вклучително и правење тесто, валање, подмачкување, посипување зелен кромид, виткање, израмнување, пржење и други чекори, па затоа е доста софистициран. Палачинките со кромид се крцкави, вкусни и полни со арома на зелен кромид. Тие се класичен деликатес меѓу традиционалните кинески колачи.
Ксиан лепчиња со суво месо - Баиџи торта
Тортата Ксиан Баиџи, позната и како лебот Баиџи, е традиционална специјалитетна тестенина во Шанкси, која носи длабоки традиционални вештини за правење колачи. Од своето античко потекло до денес, тој отсекогаш го задржал својот уникатен шарм.
Суровината за правење торта Баиџи е висококвалитетно високоглутенско брашно, кое занаетчиите внимателно го месат за да се добие форма на торта. Потоа, колачот се става на оган да се пече. Температурата на огнот со јаглен е точно, така што колачот постепено испушта привлечна арома за време на процесот на печење. Откако ќе се свари, тортата Баиџи има уникатна форма, како железен прстен. Задниот дел покажува чувство на исполнетост и сила како грб на тигар, додека центарот покажува шара налик на хризантема. Се чини дека овие обрасци се почит на плочките од династијата Хан. И едноставни и елегантни.