Ny Roujiamo, tsakitsaky Shaanxi nentim-paharazana, dia nampidirina tao amin'ny "dikan-pirenena" amin'ny sakafo mampihena lanja! Ny fitantanana lanja ara-tsiansa dia mety manana "tsiro Shaanxi" ihany koa.
Tamin’ny taona 2025, lasa resabe teo anivon’ny vahoaka ny « Taonan’ny fitantanana ny lanja ». Ny "Torolàlana momba ny sakafo matavy loatra ho an'ny olon-dehibe (Edisiona 2024)" farany navoakan'ny Vaomieram-pirenena momba ny Fahasalamana, dia nahasarika ny sain'ny besinimaro ny fomba fanamboarana misy tsiron'ny “Gaz Pyrotechnic” matanjaka. Mahagaga fa ny sakafo nentim-paharazana Shaanxi, Roujiamo, Yangrou Paomo, ary Saizi Noodles, dia tafiditra ao anatin'ny sokajy "sakafo azo hanina mandritra ny fihenan'ny lanjany ara-tsiansa". Ity hetsika ity dia manapaka ny stereotype hoe "mitaky ny fialana amin'ny gliosida ny fihenan'ny lanja", izay mahatonga ny sakafo ara-pahasalamana ho mora azon'ny besinimaro.
Ny "coneroffensive" an'i Roujiamo amin'ny fihinanana lanja: ny fitambaran'ny siantifika no fanalahidy
Nandritra ny fotoana ela, ny olona miezaka ny hampihena lanja dia nanalavitra ny nentim-paharazana karbônina sy matavy tsakitsaky.Na izany aza, ny dikan-teny vaovao "Guide" dia nanara-dalàna ny anarana 肉夹馍. - Ny fihenan'ny lanja ara-tsiansa dia tsy midika hoe fifadian-kanina fa manantitrantitra ny fampifangaroana mitombina sy ny fihinanana antonony. Raha mampiasa hena mahia ny Roujiamo (toy ny tratran'ny akoho tsy misy hoditra, henan'omby mahia, na henan-kisoa mahia), mampihena ny hena sy saosy matavy, ary ampiarahina amin'ny anana, dia mety hampidina ny isan'ny kalôria izany sady mitazona ny tsirony.
"Tsy midika ho fialana amin'ny tsiro eo an-toerana ny fihenan'ny lanjany", mora kokoa ny mifikitra amin'ny sakafo isam-paritra
Ny "Torolalana" dia manantitrantitra ny "fampifanarahana amin'ny fepetra eo an-toerana sy ny lalàm-panorenan'ny tsirairay", manoro ny drafitra fampihenana lanja izay mifanaraka amin'ny fahazarana ara-tsakafo eo an-toerana ho an'ny faritra samihafa. Ho an’ny mponina any avaratra andrefana dia efa anisan’ny sakafo isan’andro ny sakafo toy ny 肉夹馍 sy ny lasopy henan’omby. Ny fanerena azy ireo hifindra amin'ny sakafo matavy "malaza amin'ny Internet" toy ny salady sy ny tratran'ny akoho dia mety hitarika ho amin'ny fahaleovan-tena noho ny tsiro tsy mahazatra.
Hoy ny manam-pahaizana avy ao amin'ny Chinese Nutrition Society: "Ny fototry ny fihenan'ny lanjany ara-tsiansa dia ny fifandanjana angovo, fa tsy ny fanararaotana ny karazana sakafo sasany. Raha mbola voafehy ny fanjifana kaloria manontolo ary voalanjalanja tsara ny akora, dia azo antoka fa ho anisan'ny sakafo ara-pahasalamana ny 肉夹馍."
Mitabataba ny mpiserasera hoe: "Farany, afaka mihinana 肉夹馍 amim-pahatokiana isika!"
Vetivety dia tonga teo amin'ny tampon'ny lisitry ny fikarohana mafana ao amin'ny media sosialy ny vaovao, ary tsy afa-nanao vazivazy ny mpiserasera::
"Faly be ny vahoaka Shaanxi! Tsy mila miala amin'ny 肉夹馍 rehefa mihena!"
"Izany no tena fahendrena Shinoa! Mampifangaro ny hanim-py nentim-paharazana amin'ny sakafo ara-tsiansa, tsy mila manao veloma ny sakafo matsiro rehefa mihena."
"Tsy ilaina ny mitsako ahitra rehefa mihena, tsy mila hentitra loatra amin'ny vava rehefa mitantana lanja."
Fehiny : Miverina amin’ny “Gaz pyrotechnique” ny sakafo ara-pahasalamana.
Ny fampidirana ny 肉夹馍 ao amin'ny "version nasionaly" amin'ny sakafo fampihenana lanja dia mety ho toa tsy nampoizina, fa raha ny marina dia fiverenana ara-tsaina amin'ny sakafo ara-tsiansa izany. Mitondra foto-kevitra manan-danja izy io: Tsy voatery ho toy ny moanina manao sakafo hentitra ny fampihenana lanja. Raha mbola mahafehy ny fomba siantifika ianao, ny hanim-py nentim-paharazana dia afaka manampy anao hahatratra olona salama.
Amin'ity fahavaratra ity, maninona raha manandrana "version revised" an'ny 肉夹馍? Avelao hanome fahafaham-po ny tsironao ny dianao amin'ny fampihenana ny lanja nefa tsy misalasala sy tsy manahy!
