01
ອາຫານພິເສດພື້ນເມືອງຂອງຈີນ - ເຂົ້າຂົ້ວ
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
ການຜະລິດຂອງເຂົ້າຫນົມອົມຂົ້ວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ ingenuity ແລະ ingenuity. ໜໍ່ຂົ້ວແຕ່ລະໜ່ວຍລ້ວນແຕ່ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຝີມືທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ທາດແປ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຖືກເລືອກ, ແລະຫຼັງຈາກ kneading ຊ້ໍາອີກຄັ້ງແລະຕີ, ສຸດທ້າຍມັນກໍ່ກາຍເປັນແປ້ງທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຄັດ. ຫຼັງຈາກການຫມັກທີ່ເຫມາະສົມ, dough ຈະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສໍາຄັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນອອກເປັນແຜ່ນດຽວກັນແລະຄ່ອຍໆເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາຮ້ອນ. ເມື່ອອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນຄ່ອຍໆເພີ່ມຂຶ້ນ, ແປ້ງເລີ່ມຂະຫຍາຍແລະຜິດປົກກະຕິ, ແລະສຸດທ້າຍກໍ່ປ່ຽນເປັນໄມ້ຂົ້ວຂົ້ວແລະ crispy.
ກິນແລ້ວມັນໜຽວຢູ່ດ້ານນອກ ແລະ ດ້ານໃນອ່ອນໆ ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມໃນປາກ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ເຈົ້າກ້ຽວມັນ, ມັນໄຫຼຊ້າໆຢູ່ປາຍລີ້ນຂອງເຈົ້າ, ຄືກັບວ່າເຈົ້າສາມາດເດີນທາງຜ່ານເວລາແລະອາວະກາດ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແລະຈິດວິນຍານຂອງເຈົ້າໄດ້ເພີດເພີນກັບຄວາມງາມແລະຄວາມສຸກຂອງຍຸກໂບຮານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍດອກໄມ້ໄຟ.
ຄວາມແຊບຊ້ອຍຂອງເຂົ້າໜົມຈືນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຮູບລັກສະນະຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນການສືບທອດແລະຄວາມຍືນຍົງຂອງຝີມືພື້ນເມືອງ. ໃຫ້ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງນີ້ເພື່ອຄົ້ນຫາສະເໜ່ຂອງເຂົ້າໜົມຈືນ ແລະ ຮູ້ສຶກວ່າມີສະເໜ່ທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ມາຈາກປະຫວັດສາດ ແລະ ວັດທະນະທໍານັບພັນປີ.
ສະເພາະ
ປະເພດຜະລິດຕະພັນ: ຜະລິດຕະພັນດິບແຊ່ແຂງດ່ວນ (ບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນ)
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນ: 500g / ຖົງ
ຂໍ້ມູນອາການແພ້: ເມັດພືດ ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ Gluten
ວິທີການເກັບຮັກສາ: 0°F/-18℃ ການເກັບຮັກສາແຊ່ແຂງ
ວິທີຮັບປະທານ: ເຕົາອົບອາກາດ: ບໍ່ຕ້ອງແຊ່ແຂງ, ພຽງແຕ່ເອົາໃສ່ເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ℃ ປະມານ 5-6 ນາທີ.
ແຊ່ນ້ໍາມັນ: ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ defrost, ອຸນຫະພູມນ້ໍາມັນແມ່ນ 170 ℃. ຈືນແປ້ງທີ່ຂົ້ວປະມານ 1-2 ນາທີ, ເອົາອອກເປັນສີທອງທັງສອງດ້ານ.