Leave Your Message

Сиань шишкебектери - Байжи торту

Xi'an Baiji Cake, ошондой эле Байджи наны катары белгилүү, Шэньсидеги салттуу атайын макарон болуп саналат, ал салттуу торт жасоо чеберчилигин камтыйт. Байыркы келип чыгышынан ушул күнгө чейин ал өзүнүн кайталангыс кооздугун сактап келет.

Байжи тортун даярдоо үчүн чийки заты жогорку сапаттагы глютендүү ун болуп саналат, аны усталар кылдаттык менен камыртып, торттун формасын түзөт. Андан кийин, торт бышыруу үчүн көмүр отуна коюлат. Көмүр отунун температурасы туура, ошондуктан бышыруу процессинде торт акырындык менен жагымдуу жыт бөлүп чыгарат. Байжи торт бышкандан кийин темир шакек сыяктуу өзгөчө формага ээ болот. Арты жолборстун белиндей толуктук жана күч сезимин көрсөтөт, ал эми борбордо хризантема сымал оймо-чийме көрсөтүлөт. Бул оймо-чиймелер Хан династиясынын плиткаларына болгон сый-урмат сыяктуу көрүнөт. Жөнөкөй жана жарашыктуу.

    продукт сүрөттөлүшү

    Багелдин даамын татып көргөндө алгач анын жука жана кытырак текстурасы тартылат. Жумшак тиштегенде, сырткы кабык майда бөлүкчөлөргө бөлүнүп, оозуңузга буудайдын жыттуу жытын чыгарат, бул жердин тарыхын айтып тургансыйт. Торттун ичи жумшак жана назик, ундун оригиналдуу жумшак даамына толгон. Сырты кытырак жана ичи жумшак ортосундагы текстурадагы бул контраст багель печеньесин оозго бай жана түстүү кылып, аны чексиз эсте каларлык кылат.
    Байжи торттору даамдуу болуу менен бирге терең маданий мааниге ээ. Бул бир гана деликатес эмес, Сиань, ал тургай Кытайдын узак тарыхы жана маданий мурасы. Байжинин тортунун ар бир чагылышы байыркы тарыхты айтып жаткандай.

    спецификация

    Продукт түрү: Тез тоңдурулган чийки азыктар (жегенге даяр эмес)
    Продукттун мүнөздөмөлөрү: 80г/даана
    Продукт ингредиенттери: буудай уну, ичүүчү суу, ачыткы, тамак-аш кошулмасы (натрий бикарбонаты)
    Аллергия маалыматы: глютен камтыган дан жана азыктар
    Сактоо ыкмасы: 0°F/-18℃ тоңдурулган сактоо
    Колдонуу боюнча нускама: Жылытып жегиле
    продукт Descriptionbhu

    Leave Your Message