Leave Your Message

Сиань емделген ет тоқаштары - Байджи торты

Сиань Байджи торты, сондай-ақ Байджи наны ретінде белгілі, Шэньсидегі дәстүрлі арнайы макарон өнімдері, ол дәстүрлі торт жасаудың терең дағдыларын қамтиды. Ежелгі бастаулардан бүгінгі күнге дейін ол әрқашан өзінің ерекше сүйкімділігін сақтап келеді.

Байджи тортын жасаудың шикізаты - жоғары сапалы глютенді ұн, оны шеберлер торт пішінін жасау үшін мұқият илейді. Содан кейін, тортты пісіру үшін көмір отына қояды. Пісіру процесінде торт бірте-бірте тартымды хош иіс шығаруы үшін көмір отының температурасы дұрыс. «Байджи» торты пісірілгеннен кейін темір сақина тәрізді ерекше пішінге ие болады. Артқы жағында жолбарыстың арқасы сияқты толықтық пен күштілік сезімі, ал ортасында хризантема тәрізді өрнек көрінеді. Бұл өрнектер Хань династиясының тақтайшаларына деген құрмет сияқты. Қарапайым және талғампаз.

    өнім сипаттамасы

    Багельдің дәмін татқан кезде, алдымен оның жұқа және қытырлақ құрылымы сізді қызықтырады. Жұмсақ тістегенде, сыртқы қыртыс ұсақ бөлшектерге бөлініп, аузыңдағы бидайдың әлсіз хош иісін шығарады, бұл жер тарихын айтып тұрғандай. Торттың ішкі жағы жұмсақ және нәзік, ұнның бастапқы жұмсақ дәміне толы. Сырты қытырлақ пен ішкі жұмсақ арасындағы құрылымдағы бұл контраст бауырсақ печеньелерін ауызға бай және түрлі-түсті етіп жасайды, бұл оны шексіз есте қалдырады.
    Байджи торттары дәмді болудан басқа, терең мәдени коннотацияларға ие. Бұл тек деликатес қана емес, сонымен бірге Сианьның, тіпті Қытайдың ұзақ тарихы мен мәдени мұрасы. Байджи тортының әрбір тістегені көне тарихты айтып тұрғандай.

    спецификация

    Өнім түрі: тез мұздатылған шикі өнімдер (жеуге дайын емес)
    Өнім сипаттамалары: 80 г/дана
    Өнімнің ингредиенттері: бидай ұны, ауыз су, ашытқы, тағамдық қоспа (натрий бикарбонаты)
    Аллергия туралы ақпарат: құрамында глютені бар дәндер мен өнімдер
    Сақтау әдісі: 0°F/-18℃ мұздатылған сақтау
    Тұтыну нұсқаулары: Жылытып жеңіз
    өнім сипаттамасы bhu

    Leave Your Message