伝統的な中国の特別料理 - 揚げ生地スティック
製品説明
揚げ生地スティックの製造には工夫と工夫がいっぱいです。揚げ生地スティックは1本1本厳選され、独自の職人技で加工されています。良質な小麦粉を選び、こねたり、叩いたりを繰り返して、最終的に粘りの強い生地に仕上がります。適切に発酵すると、生地は生命力に満ちたものになります。次に、それを均一なストリップに切り、熱いオイルパンにそっと入れます。油の温度が徐々に上昇すると、生地は膨張変形し始め、最終的にはふわふわでサクサクした揚げ棒状の揚げ生地になります。
一口食べると、外はカリッと中はふんわり、香ばしい香りが口の中に広がります。噛むたびに舌先にゆっくりと流れ、まるで時空を旅するかのような味わいで、花火に満ちた太古の時代の美しさと幸福感を味覚と心で味わっていただけます。
揚げ棒の美味しさは見た目だけではなく、伝統の技の継承とこだわりにもあります。数千年の歴史と文化が生み出す揚げ棒の魅力を探る旅に出かけましょう。
仕様
商品タイプ：急速冷凍生商品（生食用ではありません）
製品仕様: 500g/袋
アレルギー情報: グルテンを含む穀物および製品
保存方法：-18℃冷凍保存
お召し上がり方 ノンフライヤー：解凍不要、180℃のノンフライヤーで5～6分チンするだけ
オイルパン：霜取り不要、油温170℃。揚げた生地スティックを約1〜2分間揚げ、両面がきつね色になったら取り出します。
