Roujiamo, hefðbundið Shaanxi-snarl, hefur verið innifalið í „þjóðarútgáfunni“ af megrunarfæðinu! Vísindaleg þyngdarstjórnun getur líka haft „Shaanxi-bragð“

Árið 2025 hefur „Ár þyngdarstjórnunar“ orðið heitt umræðuefni meðal almennings. Nýjustu „Leiðbeiningar um mataræði fullorðinna með offitu (útgáfa 2024)“ sem gefin var út af heilbrigðisnefndinni, uppskrift með sterku „flugeldabragði“, hefur vakið mikla athygli. Óvænt hafa hefðbundnar kræsingar frá Shaanxi, Roujiamo, Yangrou Paomo og Saizi núðlur, allar verið flokkaðar sem „matvæli sem hægt er að borða við vísindalega þyngdartap“. Þessi aðgerð brýtur niður staðalímyndina um að „þyngdartap krefjist þess að forðast kolvetni“ og gerir hollan mat aðgengilegri fyrir almenning.

„Gagnsókn“ Roujiamo-fjölskyldunnar í megrunarfæðinu: vísindaleg samsetning er lykillinn
Lengi vel hafa þeir sem eru að reyna að léttast forðast hefðbundið kolvetna- og fituríkt snarl. Hins vegar hefur nýja útgáfan af „handbókinni“ lögfest nafnið 肉夹馍. - Vísindalegt þyngdartap þýðir ekki föstu heldur leggur áherslu á skynsamlega samsetningu og hóflega neyslu. Ef Roujiamo notar magurt kjöt (eins og skinnlausa kjúklingabringu, magurt nautakjöt eða magurt svínakjöt), dregur úr feitu kjöti og sósum og er parað við grænmeti, getur það lækkað kaloríufjölda en samt varðveitt bragðið.

„Þyngdartap þýðir ekki að gefa upp staðbundna bragði“, svæðisbundið mataræði er auðveldara að halda sig við
Í „leiðbeiningunum“ er lögð áhersla á að „sníða matinn að aðstæðum á hverjum stað og einstaklingsbundnum venjum“ og mæla með þyngdartapsáætlunum sem eru í samræmi við matarvenjur á mismunandi svæðum. Íbúar í norðvesturhlutanum eru réttir eins og 肉夹馍 og lambakjötssúpa þegar hluti af daglegu mataræði þeirra. Að neyða þá til að skipta yfir í „internetfræga“ fitusnauða máltíðir eins og salöt og kjúklingabringur gæti leitt til þess að þeir gefist upp á miðri leið vegna ókunnugs bragðsins.

Sérfræðingar frá kínverska næringarfræðifélaginu segja: „Kjarninn í vísindalegri þyngdartapi er orkujafnvægi, ekki að gera lítið úr ákveðnum matvælum. Svo lengi sem heildarkaloríuinntaka er stjórnuð og innihaldsefnin eru rétt jafnvæg, getur 肉夹馍 örugglega verið hluti af hollu mataræði.“

Netverjar eru að öskra: „Loksins getum við borðað 肉夹馍 af öryggi!“
Fréttin komst fljótt á toppinn á vinsælustu leitarlistum samfélagsmiðla og netverjar gátu ekki annað en gert grín:：

"Fólk í Shaanxi er himinlifandi! Það er engin þörf á að hætta að borða 肉夹馍 þegar maður er að léttast!"

„Þetta er sönn kínversk viska! Með því að sameina hefðbundnar kræsingar og vísindalega næringu er engin þörf á að kveðja ljúffengan mat þegar maður er að léttast.“

„Engin þörf á að tyggja gras þegar maður er að léttast, engin þörf á að vera of strangur við munninn þegar maður er að stjórna þyngdinni.“

Niðurstaða: Heilbrigð mataræði snýr aftur til „flugelda“
Það kann að virðast óvænt að 肉夹馍 sé hluti af „þjóðlegri útgáfu“ megrunarfæðisins, en það er í raun skynsamleg afturhvarf til vísindalegrar næringarfræði. Það miðlar mikilvægri hugmynd: Að léttast þarf ekki að vera eins og munkur á ströngu mataræði. Svo lengi sem þú nærð tökum á vísindalegum aðferðum geta hefðbundnar kræsingar einnig hjálpað þér að ná heilbrigðri líkamsbyggingu.
Af hverju ekki að prófa „endurskoðaða útgáfu“ af 肉夹馍 í sumar? Leyfðu þyngdartapsferðalagi þínu að fullnægja bragðlaukunum á meðan það er áreynslulaust og áhyggjulaust!