ताजे चुने हुए स्कैलियन से बने स्कैलियन पैनकेक

स्कैलियन पैनकेक बाहर से सुनहरा और कुरकुरा होता है, और अंदर से समृद्ध बनावट के साथ परतदार होता है। तलने की प्रक्रिया के दौरान, स्कैलियन पैनकेक का बाहरी हिस्सा कुरकुरा हो जाता है जबकि अंदर का हिस्सा नरम रहता है। स्कैलियन पैनकेक की सुगंध नाक में भर जाती है और लोगों को लार टपकाने लगती है।

स्कैलियन पैनकेक की सामग्री में मुख्य रूप से आटा, कटा हरा प्याज और खाना पकाने का तेल शामिल हैं। आटा उच्च गुणवत्ता वाले गेहूं के आटे से बना है और इसे गूंधने, किण्वन और अन्य प्रक्रियाओं के माध्यम से आटा बनाया जाता है। कटा हुआ हरा प्याज स्कैलियन पैनकेक का अंतिम स्पर्श है। ताजा हरा प्याज और सुगंधित हरा प्याज स्कैलियन पैनकेक में एक अनोखा स्वाद जोड़ते हैं। स्कैलियन पैनकेक के लिए खाद्य तेल प्रमुख सामग्रियों में से एक है। तलते समय, सुनहरे और कुरकुरे स्कैलियन पैनकेक को तलने के लिए तापमान और तेल की मात्रा को ठीक से नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।

स्कैलियन पैनकेक बनाने की प्रक्रिया में अनुभव और कौशल की आवश्यकता होती है। कारीगरों को कई विवरणों में महारत हासिल करने की आवश्यकता होती है जैसे कि आटे का किण्वन समय, बेले हुए आटे की मोटाई, तेल का तापमान, आदि। आटे को बेलना, तेल लगाना, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कना, बेलना, बेलना जैसे कई चरणों के बाद , आदि, तभी आप कुरकुरी बनावट और विशिष्ट परतों के साथ स्वादिष्ट स्कैलियन पैनकेक बना सकते हैं।

एक पारंपरिक चीनी व्यंजन के रूप में, स्कैलियन पैनकेक न केवल मुख्य भूमि चीन में लोकप्रिय हैं, बल्कि विदेशी चीनी और विदेशियों द्वारा भी बेहद पसंद किए जाते हैं। इसकी अनूठी उत्पादन तकनीक और समृद्ध स्वाद स्कैलियन पैनकेक को चीनी पाक संस्कृति में एक चमकदार मोती बनाता है।

उत्पाद प्रकार: शीघ्र जमे हुए कच्चे उत्पाद (खाने के लिए तैयार नहीं)

उत्पाद विशिष्टताएँ: 500 ग्राम/बैग

उत्पाद सामग्री: गेहूं का आटा, पीने का पानी, सोयाबीन तेल, शॉर्टनिंग, स्कैलियन तेल, कटा हुआ हरा प्याज, सफेद चीनी, खाद्य नमक

एलर्जी संबंधी जानकारी: ग्लूटेन युक्त अनाज और उत्पाद

भंडारण विधि: 0°F/-18℃ जमे हुए भंडारण

खाना पकाने के निर्देश:1. इसे पिघलाने की जरूरत नहीं है, इसे एक फ्लैट पैन या इलेक्ट्रिक तवे पर गर्म करें।2. तेल डालने की जरूरत नहीं है, पैनकेक को पैन में रखें, पलटें जब तक दोनों तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए और पक न जाए।