He aha ka ʻokoʻa ma waena o Tongguan RouJiamo?

“Ua wehe ʻia ʻo Sunrise Tongguan”

Ua ʻōlelo ʻia ʻo Tongguan County o ka moku ʻo Shaanxi ʻo ka "puka hikina" o Guanzhong Plain

E noʻonoʻo nā kānaka i ke kaua nui a ikaika

Ma na mauna a me na muliwai

Tongguan i nā makahiki

ʻO ka mea i kapa ʻia "hoʻokahi mauna, hoʻokahi muliwai, hoʻokahi ala a hoʻokahi berena"

ʻO ka berena ma ʻaneʻi

Tongguan RoujiamoHe kūlana maikaʻi ʻo "hoʻokahi bun i ka honua"

Hoʻohālikelike ʻia me RouJiamo maʻamau

"Maloʻo, ʻāwīwī, ʻāwīwī, ʻala"

ʻO ia ka hiʻohiʻona nui loa o RouJiamo ma Tongguan

ʻO ka meaʻai o ka civilization mahiʻai

He moʻolelo lōʻihi ko Guanzhong Plain no ke kanu ʻana a me ka hana holoholona

E waiho i ka keke papa a me ka ʻiʻo ʻala "ʻelua ala"

I ka nahu wela

Hoʻāla koke ʻia ka ʻala o ka ʻaila e komo ana i loko o ka ʻōpala

ʻOi ma waho a palupalu ma loko, ʻoluʻolu a ʻono

Tongguan RouJiamo

He ʻai ʻai me nā ʻano ʻāpana kūʻokoʻa

Aia ia ma ka hui o Shaanxi, Jin a me Henan

Tongguan ma ka hui ana o ka muliwai Yellow, ka muliwai Weihe a me ka muliwai Luohe

E aʻo i ka maikaʻi o ka meaʻai kūloko

Hoʻopili ia i ka ʻala, ka ʻono a me ka pā ʻana i ka manawa hoʻokahi

Manaʻo Tongguan ma ke alelo

ʻO Tongguan RouJiamo ka meaʻai ʻono

ʻO ia hoʻi ka mea hoʻolaha o ka civilization

ʻO kahi hamburger hiki iā ʻoe ke paʻa me ka lima hoʻokahi

Aia ma hope o ka moeʻuhane nui o ka hoʻowaiwai ʻana i nā kānaka a me ka hoʻoikaika ʻana i ke kalana

Me ka branding, scale

Ke hoʻomau nei ka pae o ka standardization a me ka ʻoihana

Ma 2011, ua helu ʻia ʻo Tongguan Rujiamo

Shaanxi Intangible Cultural Heritage Protection List

I ka makahiki 2023, ua hāʻawi ʻia ʻo Tongguan e ka China Cuisine Association

Poʻo inoa hanohano o "Rou Jiamo Characteristic Food Landmark City"

Hoʻokahi "manawa koʻikoʻi"

Mai nā mākau kuʻuna o ka hana hou ʻoiaʻiʻo

"Mai hana i ka hamburger o Kina, akā i ka hamburger o ka honua!"

Hoʻomohala ʻOihana ʻo Tongguan Rou Jiamo

I kēia manawa, ua wehe ʻo Tongguan Rujiamo i nā hale kūʻai a me nā hale kūʻai ma ka ʻāina

Ma 17 mau ʻāina a me nā ʻāpana

E hoʻonohonoho i nā hale kūʻai ma waho a me nā hale kūʻai ma waho

Ua lilo ia i ʻoihana koʻikoʻi e hoʻowaiwai ai i nā kānaka a e hoʻoikaika i ke kalana