Le luach aschuir bhliantúil de 100 milliún yuan, díolann siad Tongguan Roujiamo ar fud an domhain.
Is ainmneacha an-bheoga iad "burger Síneach" agus "ceapaire Síneach" a úsáideann go leor bialanna Síneacha thar lear don sneaiceanna Síneach cáiliúil Shaanxi.Roujiamo Tonguan.
Ón modh láimhe traidisiúnta, go leath-mheicniú, agus anois go 6 línte táirgeachta, leanann Tongguan County Shengtong Catering Management Co., Ltd ag nuálaíocht agus ag éirí níos mó agus níos láidre. Faoi láthair, tá níos mó ná 100 cineál táirgí ag an gcuideachta, le táirgeadh laethúil de níos mó ná 300,000 cácaí mear-reoite, 3 tonna de muiceoil braised anlann, agus 1 tonna de chatagóirí eile, le luach aschuir bhliantúil de 100 milliún yuan. . "Tá sé beartaithe againn 300 siopa a oscailt i 5 thír Eorpacha i gceann trí bliana." Agus iad ag caint faoi fhorbairt na cuideachta sa todhchaí, tá siad lán de mhuinín.
Le blianta beaga anuas, tá Coiste Páirtí Contae Tongguan agus an Rialtas Contae tar éis polasaithe tacaíochta a fhoirmiú do thionscal Roujiamo de réir an bheartais "faoi stiúir an mhargaidh, faoi stiúir an rialtais", bhunaigh Cumann Tongguan Roujiamo, agus d'eagraigh siad go gníomhach fiontair táirgeachta Roujiamo chun páirt a ghlacadh. i ngníomhaíochtaí gnó baile ar scála mór, ó oiliúint theicniúil, Tacaíocht a sholáthar sa nuálaíocht agus san fhiontraíocht agus gnéithe eile, déan iarracht tionscal Tongguan Roujiamo a chur chun cinn chun bheith níos mó agus níos láidre, agus athbheochan tuaithe agus forbairt ardchaighdeáin gheilleagar an chontae a chur chun cinn.
Ar 13 Meán Fómhair, 2023, i gceardlann táirgthe Tongguan County Shengtong Catering Management Co., Ltd, chonaic an tuairisceoir nach raibh ach cúpla oibrí sa cheardlann táirgthe ollmhór, agus thuig na meaisíní go bunúsach oibríochtaí uathoibrithe go hiomlán. Tar éis do mhálaí plúir dul isteach sa bhosca bruscair, téann siad trí shraith próisis ar nós meaisín a ghlanadh, a rolladh, a ghearradh agus a rolladh. Sreabhann gach suth císte le trastomhas de 12 cm agus meáchan de 110 gram go mall amach as an líne a tháirgeadh. Déantar é a mheá, a chur i mála, agus Tar éis séalaithe, pacáistiú agus dornálaíocht, seoltar na táirgí chuig siopaí agus tomhaltóirí Tongguan Roujiamo ar fud na tíre tríd an bpróiseas slabhra fuar ar fad.
"Ní bheadh leomh agam smaoineamh ar seo roimhe seo. Tar éis an líne táirgeachta a chur i bhfeidhm, beidh an cumas táirgthe ar a laghad 10 n-uaire níos mó ná riamh." Dúirt Dong Kaifeng, bainisteoir ginearálta Shengtong Catering Management Co., Ltd, san am atá caite, faoin múnla láimhe traidisiúnta, go bhféadfadh máistir 300 ordú a dhéanamh in aghaidh an lae. Tar éis leathmheicniú, is féidir le duine amháin 1,500 cácaí a dhéanamh in aghaidh an lae. Anois tá 6 línte táirgeachta ann ar féidir leo níos mó ná 300,000 cácaí mear-reoite a tháirgeadh gach lá.
"I ndáiríre, luíonn an eochair chun barántúlacht Tongguan Roujiamo a thomhas sna borróga. Ag an tús, rinneamar na borróga de láimh amháin. De réir mar a mhéadaigh an t-éileamh, bhailigh muid oibrithe oilte agus froze na borróga críochnaithe ar díol. " Yang Peigen, Dúirt leas-bhainisteoir ginearálta Shengtong Catering Management Co., Ltd, cé go bhfuil méadú tagtha ar an gcumas táirgthe, go bhfuil srian ar dhíolacháin scála fós. Uaireanta bíonn an iomarca orduithe ar ardáin ar líne agus ní féidir leis an táirgeadh coinneáil suas, mar sin ní féidir ach bealaí díolacháin ar líne a dhúnadh. De sheans, le linn turas staidéir, chonaic mé an próiseas táirgthe de cácaí láimhe mear-reoite agus bhraith mé go raibh siad cosúil, agus mar sin tháinig mé suas leis an smaoineamh a dhéanamh cácaí ciseal tapa-reoite, atá áisiúil agus blas maith.
Conas é a fhorbairt tar éis éirí ina fhadhb deacair os a gcomhair. D'fhonn comhoibriú corparáideach agus taighde agus forbairt trealaimh táirgthe a lorg, d'iompair Dong Kaifeng agus Yang Peigen plúr ar a ndroim agus rinne siad borróga gaile ag cuideachta i Hefei. Léirigh siad céim ar chéim chun a gcuid riachtanas agus a n-éifeachtaí inmhianaithe a shoiléiriú, agus rinne siad tástáil ar tháirgeadh arís agus arís eile. In 2019, Double Helix Forbraíodh an reoiteoir tapa tollán go rathúil agus cuireadh i dtáirgeadh é. "Tá an tollán seo níos mó ná 400 méadar ar fad. Déantar an císte míle ciseal ullmhaithe a reoite go tapa ar feadh 25 nóiméad anseo. Tar éis dó teacht amach, is suth císte foirmithe é. Is féidir le tomhaltóirí ansin é a théamh trí oigheann tí, fryer aer, srl, agus ansin é a ithe go díreach, atá áisiúil agus tapa." Dúirt Dong Kaifeng.
"Tá an fhadhb táirgthe réitithe, ach tá lóistíocht agus úire tagtha chun bheith ina fhadhb eile a chuireann srian le forbairt na cuideachta. Ag an tús, ní raibh mórán feithiclí slabhra fuar ann, agus bhí cácaí reoite tapa inite chomh fada agus a bhí siad leáite. Dá bhrí sin , gach samhradh, bhí a lán de na droch-orduithe againn agus an ráta cúitimh "Tá sé ard freisin." stórais slabhra fuar ar fud na tíre. Chomh fada agus a chuireann custaiméirí orduithe, déanfar iad a roinnt de réir réigiúin.
Tuigtear gurb iad táirgí Shengtong Catering Management Co., Ltd den chuid is mó cácaí míle ciseal Tongguan agus muiceoil Tongguan-braised anlann, agus tá níos mó ná 100 cineál de tháirgí ríse agus plúir mear-reoite eile, anlainn, blastáin, agus táirgí toirt. Is é an t-aschur laethúil níos mó ná 300,000 cácaí mear-reoite, 3 tonna de muiceoil anlann-braised, agus 1 tonna de chatagóirí eile, le luach aschuir bhliantúil de 100 milliún yuan. Ina theannta sin, ón gcomhoibriú saincheaptha tosaigh tosaigh le muilte plúir agus seamlais, go dtí oiliúint phearsanra, tógáil branda, go próisis táirgeachta caighdeánaithe agus tionsclaithe, agus díolacháin agus loighistic deireadh cúil, cruthaíodh slabhra tionscal iomlán lúb dúnta.
De réir mar a leanann scála an fhiontair ag fás, tá Shengtong Catering Management Co., Ltd freisin ag iniúchadh samhlacha nua táirgeachta agus oibríochta go gníomhach agus ag bunú agus ag feabhsú córais bhainistíochta cáilíochta táirgthe agus próiseála ábhartha. Chomh maith le siopaí fisiceacha a oscailt ar fud na tíre, leathnaíonn sé go bríomhar margaí eachtracha freisin. "Le sé mhí anuas, ba é an méid onnmhairithe ná 10,000 cácaí. Anois tá an margadh oscailte. An mhí seo caite, ba é an méid onnmhairithe ná 800,000 cácaí. I Los Angeles, na Stáit Aontaithe, díoladh amach 100,000 cácaí mear-reoite i gceann amháin. Faoi láthair, táimid ag cur dlús leis na hullmhúcháin.
"In ionad hamburgers na Síne a dhéanamh, ba mhaith linn Roujiamo an domhain a dhéanamh. Sna cúig bliana amach romhainn, tá sé beartaithe againn níos mó ná an OTI de 400 milliún yuan. Osclóidh muid 3,000 siopa fisiceach ar fud na tíre agus leanfaimid orainn ag cur i bhfeidhm an phlean leathnú thar lear de ‘Tongguan Roujiamo’ Ag tosú ón Ungáir, osclóidh muid 300 siopa i 5 thír Eorpacha i gceann 3 bliana agus tógfaimid bonn táirgthe san Eoraip.” Agus é ag caint faoi fhorbairt na cuideachta sa todhchaí, tá Dong Kaifeng lán-mhuinín.