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Panqueques de cebollino elaborados con cebollino recién cogido

Los panqueques de cebolleta, un manjar tradicional chino, son famosos por su corteza crujiente y su rico sabor. Es una tortita hecha de harina, cebolleta y aceite y se suele consumir como desayuno o merienda. El proceso de elaboración de panqueques de cebolleta requiere muchos pasos, que incluyen hacer la masa, extender, engrasar, espolvorear cebollas verdes, enrollar, aplanar, freír y otros pasos, por lo que es bastante sofisticado. Los panqueques de cebolleta son crujientes, deliciosos y llenos de aroma a cebolla verde. Son un manjar clásico entre la repostería tradicional china.

    Descripción del Producto

    El panqueque de cebolleta es dorado y crujiente por fuera y tiene capas por dentro con una textura rica. Durante el proceso de fritura, el exterior del panqueque de cebolleta se vuelve crujiente mientras que el interior permanece suave. El aroma de los panqueques de cebolleta llena las fosas nasales y hace salivar a la gente.
    Los ingredientes de las tortitas de cebolleta incluyen principalmente harina, cebollas verdes picadas y aceite de cocina. La harina está hecha de harina de trigo de alta calidad y se convierte en masa mediante amasado, fermentación y otros procesos. Las cebollas verdes picadas son el toque final de los panqueques de cebolleta. Las cebollas verdes frescas y las fragantes cebolletas agregan un sabor único a los panqueques de cebolleta. El aceite comestible es uno de los ingredientes clave de las tortitas de cebolleta. Al freír, es necesario controlar adecuadamente la temperatura y la cantidad de aceite para freír las tortitas de cebolleta doradas y crujientes.
    El proceso de elaboración de panqueques de cebolleta requiere experiencia y habilidades. Los artesanos necesitan dominar muchos detalles como el tiempo de fermentación de la masa, el grosor de la masa enrollada, la temperatura del aceite, etc. Después de muchos pasos de enrollar la masa, aplicar aceite, espolvorear cebolla verde picada, enrollar, enrollar. , etc., solo así podrás preparar deliciosos panqueques de cebolleta con una textura crujiente y capas distintas.
    Como manjar tradicional chino, los panqueques de cebolleta no sólo son populares en China continental, sino que también son muy apreciados por los chinos de ultramar y los extranjeros. Su tecnología de producción única y su rico sabor hacen de los panqueques de cebolleta una perla brillante en la cultura culinaria china.

    especificación

    Tipo de producto: Productos crudos congelados rápidamente (no listos para comer)
    Especificaciones del producto: 500 g/bolsa
    Ingredientes del producto: harina de trigo, agua potable, aceite de soja, manteca vegetal, aceite de cebolleta, cebolla verde picada, azúcar blanca, sal comestible
    Información sobre alergias: cereales y productos que contienen gluten
    Método de almacenamiento: almacenamiento congelado a 0 °F/-18 ℃
    Instrucciones de cocción:1. No es necesario descongelarlo, calentarlo en una sartén plana o plancha eléctrica.2. No es necesario agregar aceite, coloque el panqueque en la sartén, voltéelo hasta que ambos lados estén dorados y bien cocidos.

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