Leave Your Message

Xi'an Cured Meat Buns - Baiji Cake

Το κέικ Xi'an Baiji, γνωστό και ως ψωμί Baiji, είναι ένα παραδοσιακό ζυμαρικό σπεσιαλιτέ στο Shaanxi, το οποίο έχει βαθιές παραδοσιακές δεξιότητες παρασκευής κέικ. Από την αρχαία καταγωγή του μέχρι σήμερα, διατήρησε πάντα τη μοναδική του γοητεία.

Η πρώτη ύλη για την παρασκευή του κέικ Baiji είναι αλεύρι υψηλής ποιότητας με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, το οποίο ζυμώνεται προσεκτικά από τους τεχνίτες για να σχηματιστεί ένα σχήμα κέικ. Στη συνέχεια, το κέικ τοποθετείται στη φωτιά στα κάρβουνα για να ψηθεί. Η θερμοκρασία της φωτιάς στα κάρβουνα είναι σωστή, ώστε το κέικ να βγάζει σταδιακά ένα ελκυστικό άρωμα κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Μετά το μαγείρεμα, το κέικ Baiji έχει ένα μοναδικό σχήμα, σαν σιδερένιο δαχτυλίδι. Η πλάτη δείχνει μια αίσθηση πληρότητας και δύναμης όπως η πλάτη μιας τίγρης, ενώ το κέντρο δείχνει ένα σχέδιο που μοιάζει με χρυσάνθεμο. Αυτά τα σχέδια φαίνεται να είναι ένας φόρος τιμής στα κεραμίδια της δυναστείας των Χαν. Και απλό και κομψό.

    περιγραφή προϊόντος

    Όταν δοκιμάσετε το bagel, πρώτα θα σας ελκύσει η λεπτή και τραγανή υφή του. Με ένα απαλό δάγκωμα, ο εξωτερικός φλοιός σπάει σε λεπτά σωματίδια, απελευθερώνοντας ένα αχνό άρωμα σιταριού στο στόμα σας, το οποίο φαίνεται να λέει την ιστορία της γης. Το εσωτερικό του κέικ είναι απαλό και λεπτό, γεμάτο με την αυθεντική απαλή γεύση του αλευριού. Αυτή η αντίθεση στην υφή μεταξύ τραγανού εξωτερικά και απαλού εσωτερικά κάνει τα μπισκότα bagel πλούσια και πολύχρωμα στο στόμα, καθιστώντας τα ατελείωτα αξέχαστα.
    Εκτός από νόστιμα, τα κέικ Baiji φέρουν επίσης βαθιά πολιτιστική χροιά. Δεν είναι μόνο μια λιχουδιά, αλλά και μια μακρά ιστορία και πολιτιστική κληρονομιά της Xi'an και ακόμη και της Κίνας. Κάθε μπουκιά κέικ Baiji φαίνεται να λέει μια αρχαία ιστορία.

    προσδιορισμός

    Τύπος προϊόντος: Ακατέργαστα προϊόντα ταχείας κατάψυξης (μη έτοιμα προς κατανάλωση)
    Προδιαγραφές προϊόντος: 80g/τεμάχια
    Συστατικά προϊόντος: αλεύρι σίτου, πόσιμο νερό, μαγιά, πρόσθετο τροφίμων (όξινο ανθρακικό νάτριο)
    Πληροφορίες για τις αλλεργίες: Σπόροι και προϊόντα που περιέχουν γλουτένη
    Μέθοδος αποθήκευσης: 0°F/-18℃ κατεψυγμένη αποθήκευση
    Οδηγίες κατανάλωσης: Ζεσταίνετε και φάτε
    περιγραφή προϊόντοςbhu

    Leave Your Message