Leave Your Message

produkter

01

Traditionel kinesisk specialmad - friturestegte dejstænger

2024-05-22

I det kinesiske køkkens blændende galakse skinner youtiao med sin unikke charme. Denne delikatesse, der bærer tusinder af års historie og kultur, er ikke kun en lækker snack, men også en dyb følelse og hukommelse.

se detaljer
01

Traditionel kinesisk specialmad - rå pandekage i fåresuppe

2024-05-22

Xi'an rå pandekage i fåresuppe er en hjemmehørende mad fra Xi'an. Fårekødsdelikatesser er blevet nævnt i perioden før Qin. Når du er sulten, vil spise en skål af det holde duften dvælende og varme din mave. Denne delikatesse kan ses i gaderne og stræderne i den gamle hovedstad Xi'an, uanset om det er i eksklusive restauranter eller street food boder. Folk sad sammen og smagte rå pandekage i fåresuppe, snakkede om forskellige aspekter af livet og mærkede byens varme og entusiasme.

se detaljer
01

Traditionel kinesisk specialmad - håndrullede nudler

2024-05-22

Håndrullede nudler er en slags pasta, der bærer essensen af ​​dyb kinesisk madkultur. Hver nuddel er omhyggeligt æltet og strakt af håndværkernes hænder og præsenteres som et kunstværk.

se detaljer
01

Traditionel kinesisk specialmad - Shaanxi håndtrukket nudler

2024-05-22

Shaanxi håndtrukne nudler, en nudelret fuld af traditionel smag, bærer Shaanxi-folkets dybe madkultur. Også kærligt kendt som vandglatte nudler eller pindnudler, er den rangeret som den bedste nudler i Shaanxi sammen med pulled nudler og biang biang nudler. Den er berømt for sine vanskelige håndlavningsevner og unikke nudelform.

se detaljer
01

Traditionel kinesisk specialmad - knivskårne nudler

2024-05-22

Knivskårne nudler, en traditionel delikatesse, der bærer tusinder af års historie og kultur. Dens oprindelse kan spores tilbage til oldtiden. På det tidspunkt brugte folk knive til dygtigt at skære tynde skiver af nudler. Efter kogning blev de til lækre nudler. På grund af produktionsprocessens unikke karakter var de dybt elsket af offentligheden. Gennem tidens udvikling er knivskårne nudler fortsat med at være populære. Indoverende under arv, udviklede det sig til sidst til delikatesserne på dagens spisebord, som ikke kun integrerer essensen af ​​kinesisk madkultur, men også viser unikke regionale karakteristika og nationale skikke.

se detaljer
01

Traditionel kinesisk specialmad - Pulled Noodles (nudeldej)

2024-05-22

Frosne pulled nudler arver ikke kun essensen af ​​den gamle nudler pulling proces, men præsenterer også charmen ved denne traditionelle karakteristiske mad perfekt ved hjælp af moderne videnskab og teknologi. Vælg mel af høj kvalitet som råmateriale, efter æltning, opvågning, rulning og andre produktionstrin, gør nudlerne stærke og elastiske.

se detaljer
01

Traditionel kinesisk specialmad - Pulled Noodles (færdig produkt)

2024-05-22

Pulled nudler, som en slags traditionel kinesisk karakteristisk pasta, har vundet kærligheden hos utallige spisende gæster med sin unikke produktionsproces og attraktive smag. Denne nudel stammer fra det nordlige Kina og har en lang historie. Ikke kun hvedesmagen er rig, glat og lækker, men også smagen er stærk, lang tilberedning er ikke rådden, hver bid er fuld af traditionel håndværkscharme og madcharme.

se detaljer
01

Kinesisk geografisk betegnelse Mad - Tongguan Rougamo Pandekage Embryo

2024-05-22

Tongguan Roujiamo stammer fra Tongguan, Shaanxi, Kina. Med sin unikke smag og lange historiske arv er den blevet et af Kinas geografiske indikationsprodukter og en af ​​de klassiske repræsentanter for traditionelle kinesiske nudler.

se detaljer
01

Traditionel kinesisk specialmad - Håndholdt kage

2024-05-22

Håndholdt kage er en populær traditionel kinesisk mad, dens unikke egenskaber afspejles hovedsageligt i produktionsprocessen og smagen. Efter flere produktionstrin, såsom blanding, vækning, æltning og rulning, udviser den håndholdte kage en unik sejhed, der både bevarer sin form intakt og skaber en læskende sprød tekstur under bagningsprocessen.

se detaljer
01

Kinesisk specialmad ---- Umeboshi grøntsagskage

2024-05-22

Umeboshi grøntsagskage er et mesterværk inden for gourmetkunst. Ser man på dens udseende, er den gylden i farven, som en rismark under den varme efterårssol, der skinner med dragende lys. Ovenpå kagen er der lag på lag, som tusindvis af bølger, der viser håndværkernes udsøgte færdigheder. Hvert lag ser ud til at være omhyggeligt udskåret, hvilket afslører enestående opfindsomhed. Når du først har taget en bid, vil tærtebundens blødhed og sprødhed fylde din mund lige så blidt som forårsbrisen, hvilket gør dig beruset. Lagene af tekstur er som bølger, hvert lag bringer en anderledes smagsløgsoplevelse, hvilket gør, at folk har uendelig eftersmag.

se detaljer
01

Kinesiske special-gourmet-ægfyldte pandekager

2024-05-22

Æggefyldte pandekager, denne klassiske delikatesse, er fuld af opfindsomhed og lækkerhed. Hver ægfyldte pandekage har gennemgået vores strengt udvalgte mel og unikke produktionsproces for at sikre, at pandekagen er både buttet og elastisk. Under stege- og bageprocessen tillader dens stærke plasticitet, at fyldet bliver perfekt integreret i skorpen, hvilket skaber en rig tekstur og uendelig eftersmag.

se detaljer
01

Tongguan Rougamo frugt- og grøntsagskageembryo

2024-05-22

Mille-feuille-kage med frugt og grøntsager, dette innovative wienerbrødsprodukt, kombinerer smart det klassiske håndværk af traditionel original mille-feuille-kage med konceptet om moderne sund kost. Den bevarer ikke kun den originale sprøde tekstur og lagdelte egenskaber fra Thousand-Fruit Pancake, men injicerer også rige farver og frisk aroma af frugt og grøntsager i hvert lag ved at tilføje naturligt frugt- og grøntsagspulver.

se detaljer
01

Scallion Pandekager lavet af friskplukket spidskål

2024-05-22

Scallion pandekager, en traditionel kinesisk delikatesse, er berømt for deres sprøde skorpe og rige smag. Det er en pandekage lavet af mel, grønne løg og olie og spises normalt som morgenmad eller snack. Fremstillingsprocessen af ​​spidskålspandekager kræver mange trin, herunder dejfremstilling, udrulning, oliering, drysning af grønne løg, rulning, fladning, stegning og andre trin, så det er ret sofistikeret. Scallion pandekager er sprøde, lækre og fulde af grønne løg aroma. De er en klassisk delikatesse blandt traditionelle kinesiske kager.

se detaljer
01

Xi'an speget kødboller - Baiji kage

2024-05-22

Xi'an Baiji Cake, også kendt som Baiji Bread, er en traditionel specialitetspasta i Shaanxi, som har dybtgående traditionel kagefremstillingsevne. Fra sin gamle oprindelse til i dag har den altid bevaret sin unikke charme.

Råmaterialet til fremstilling af Baiji-kage er højkvalitets højglutenmel, som omhyggeligt æltes af håndværkere til en kageform. Derefter placeres kagen på kulilden for at bage. Temperaturen på kulilden er helt rigtig, så kagen gradvist udsender en attraktiv aroma under bagningsprocessen. Efter at være blevet tilberedt har Baiji-kagen en unik form, som en jernring. Bagsiden viser en følelse af fylde og styrke som en tigers ryg, mens midten viser et krysantemum-lignende mønster. Disse mønstre ser ud til at være en hyldest til fliserne fra Han-dynastiet. Både enkelt og elegant.

se detaljer