Leave Your Message

منتجات

01

المأكولات الصينية التقليدية الخاصة - أصابع العجين المقلية

2024-05-22

في مجرة ​​المطبخ الصيني المبهرة، يتألق يوتياو بسحره الفريد. هذه الأطعمة الشهية التي تحمل آلاف السنين من التاريخ والثقافة ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، ولكنها أيضًا تحمل مشاعر وذاكرة عميقة.

عرض التفاصيل
01

المأكولات الصينية التقليدية الخاصة - فطيرة خام في حساء لحم الضأن

2024-05-22

فطيرة شيان الخام في حساء لحم الضأن هي طعام محلي في شيان. وقد تم ذكر أطباق لحم الضأن الشهية في فترة ما قبل تشين. عندما تشعر بالجوع، تناول وعاء منه سيبقي العطر باقياً ويدفئ معدتك. ويمكن رؤية هذه الأطعمة الشهية في شوارع وأزقة العاصمة القديمة شيآن، سواء في المطاعم الراقية أو أكشاك الطعام في الشوارع. جلس الناس معًا، يتذوقون الفطائر الخام في حساء لحم الضأن، ويتحدثون عن مختلف جوانب الحياة، ويشعرون بدفء المدينة وحماسها.

عرض التفاصيل
01

المأكولات الصينية التقليدية الخاصة - الشعرية الملفوفة يدويًا

2024-05-22

المعكرونة الملفوفة يدويًا هي نوع من المعكرونة التي تحمل جوهر الثقافة الغذائية الصينية العميقة. يتم عجن كل معكرونة بعناية وتمديدها بأيدي الحرفيين، ويتم تقديمها كعمل فني.

عرض التفاصيل
01

الأطعمة الصينية التقليدية الخاصة - شعيرية شانشي المسحوبة يدويًا

2024-05-22

شعيرية شنشي المسحوبة يدويًا، طبق معكرونة مليء بالنكهة التقليدية، يحمل الثقافة الغذائية العميقة لشعب شنشي. تُعرف أيضًا باسم المعكرونة الزلقة بالماء أو المعكرونة العصية، ويتم تصنيفها كأفضل المعكرونة في شنشي إلى جانب المعكرونة المسحوبة ومعكرونة بيانج بيانج. وتشتهر بمهاراتها الصعبة في الصناعة اليدوية وشكلها الفريد من نوعه.

عرض التفاصيل
01

المأكولات الصينية التقليدية الخاصة - شرائح الشعرية بالسكين

2024-05-22

نودلز شرائح السكين، طعام تقليدي يحمل آلاف السنين من التاريخ والثقافة. يمكن إرجاع أصلها إلى العصور القديمة. في ذلك الوقت، استخدم الناس السكاكين لتقطيع شرائح رقيقة من المعكرونة بمهارة. وبعد طبخها أصبحت شعيرية لذيذة. نظرًا لتفرد عملية الإنتاج، فقد حظوا بحب عميق من قبل الجمهور. مع تطور العصر، واصلت المعكرونة المقطعة بالسكين شعبيتها. لقد تطور هذا الابتكار خلال الميراث، في نهاية المطاف إلى الأطباق الشهية على مائدة الطعام اليوم، والتي لا تدمج جوهر ثقافة الطعام الصينية فحسب، بل تظهر أيضًا الخصائص الإقليمية الفريدة والعادات الوطنية.

عرض التفاصيل
01

الأطعمة الصينية التقليدية الخاصة - المعكرونة المسحوبة (عجينة المعكرونة)

2024-05-22

لا ترث المعكرونة المسحوبة المجمدة جوهر عملية سحب المعكرونة القديمة فحسب، بل تقدم أيضًا سحر هذا الطعام التقليدي المميز بشكل مثالي بمساعدة العلوم والتكنولوجيا الحديثة. اختر دقيقًا عالي الجودة كمادة خام، بعد العجن والتنشيط والدحرجة وخطوات الإنتاج الأخرى، تجعل المعكرونة قوية ومرنة.

عرض التفاصيل
01

الأطعمة الصينية التقليدية الخاصة - المعكرونة المسحوبة (المنتج النهائي)

2024-05-22

لقد حازت المعكرونة المسحوبة، كنوع من المعكرونة الصينية التقليدية المميزة، على حب عدد لا يحصى من رواد المطعم بفضل عملية إنتاجها الفريدة ومذاقها الجذاب. نشأت هذه المعكرونة في شمال الصين، ولها تاريخ طويل. ليس فقط نكهة القمح غنية وناعمة ولذيذة، ولكن أيضًا الطعم قوي، والطهي الطويل ليس فاسدًا، وكل قضمة مليئة بالسحر الحرفي التقليدي وسحر الطعام.

عرض التفاصيل
01

المؤشر الجغرافي الصيني للأغذية - جنين فطيرة تونغقوان روغامو

2024-05-22

تونغقوان روجيامو نشأت من تونغقوان، شنشي، الصين. بفضل مذاقها الفريد وتراثها التاريخي الطويل، أصبحت واحدة من منتجات المؤشرات الجغرافية في الصين وأحد الممثلين الكلاسيكيين للمعكرونة الصينية التقليدية.

عرض التفاصيل
01

طعام صيني تقليدي خاص - كعكة محمولة باليد

2024-05-22

تعتبر الكعكة المحمولة باليد طعامًا صينيًا تقليديًا مشهورًا، وتنعكس ميزاتها الفريدة بشكل أساسي في عملية الإنتاج والذوق. بعد خطوات إنتاج متعددة مثل الخلط والعجن واللف، تظهر الكعكة التي يتم الإمساك بها يدويًا صلابة فريدة تحافظ على شكلها سليمًا وتخلق ملمسًا مقرمشًا شهيًا أثناء عملية الخبز.

عرض التفاصيل
01

المأكولات الصينية المتخصصة ---- كعكة أوميبوشي النباتية

2024-05-22

تعتبر كعكة أومبوشي النباتية تحفة فنية من فن الذواقة. وبالنظر إلى مظهره، فهو ذهبي اللون، مثل حقل أرز تحت شمس الخريف الدافئة، يسطع بضوء جذاب. توجد فوق الكعكة طبقات فوق طبقات، مثل آلاف الأمواج، مما يوضح المهارات الرائعة للحرفيين. ويبدو أن كل طبقة قد تم نحتها بعناية، لتكشف عن براعة لا مثيل لها. بمجرد أن تأخذ قضمة، فإن نعومة وهشاشة قشرة الفطيرة سوف تملأ فمك بلطف مثل نسيم الربيع، مما يجعلك مخمورا. طبقات الملمس تشبه الأمواج، كل طبقة تجلب تجربة ذوق مختلفة، مما يجعل الناس لديهم مذاق لا نهاية له.

عرض التفاصيل
01

الفطائر الصينية المتخصصة المملوءة بالبيض

2024-05-22

الفطائر المملوءة بالبيض، هذه الأطباق الكلاسيكية الشهية، مليئة بالبراعة واللذة. لقد خضعت كل فطيرة مليئة بالبيض لعملية إنتاج دقيقة وفريدة من نوعها لضمان أن تكون الفطيرة ممتلئة ومرنة. أثناء عملية القلي والخبز، تسمح اللدونة القوية بدمج الحشوة بشكل مثالي في القشرة، مما يخلق نسيجًا غنيًا ومذاقًا لا نهاية له.

عرض التفاصيل
01

جنين كعكة تونجوان روغامو بنكهة الفواكه والخضروات

2024-05-22

كعكة الملفيه بنكهة الفواكه والخضروات، منتج المعجنات المبتكر هذا، يجمع بذكاء بين الحرفية الكلاسيكية لكعكة الملفيه الأصلية التقليدية ومفهوم الأكل الصحي الحديث. فهو لا يحتفظ فقط بالملمس الأصلي المقرمش وخصائص الطبقات الخاصة بفطيرة الألف فاكهة، بل يقوم أيضًا بحقن الألوان الغنية والرائحة الطازجة للفواكه والخضروات في كل طبقة عن طريق إضافة مسحوق الفواكه والخضروات الطبيعية.

عرض التفاصيل
01

فطائر البصل الأخضر المصنوعة من البصل الأخضر الطازج

2024-05-22

فطائر البصل الأخضر، إحدى الأطباق الصينية التقليدية، تشتهر بقشرتها المقرمشة ومذاقها الغني. وهي عبارة عن فطيرة مصنوعة من الدقيق والبصل الأخضر والزيت وعادة ما يتم تناولها كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة. تتطلب عملية صنع فطائر البصل الأخضر العديد من الخطوات، بما في ذلك صنع العجين، والفرد، والتزييت، ورش البصل الأخضر، والدحرجة، والتسطيح، والقلي وخطوات أخرى، لذلك فهي معقدة للغاية. فطائر البصل الأخضر مقرمشة ولذيذة ومليئة برائحة البصل الأخضر. إنها طعام كلاسيكي شهي بين المعجنات الصينية التقليدية.

عرض التفاصيل
01

كعك شيان باللحم المعالج - كعكة بيجي

2024-05-22

كعكة شيان بيجي، المعروفة أيضًا باسم خبز بيجي، هي معكرونة تقليدية متخصصة في شنشي، والتي تحمل مهارات صنع الكعك التقليدية العميقة. منذ نشأتها القديمة وحتى يومنا هذا، حافظت دائمًا على سحرها الفريد.

المادة الخام لصنع كعكة بيجي هي دقيق عالي الجودة عالي الغلوتين، والذي يتم عجنه بعناية من قبل الحرفيين لتشكيل شكل الكعكة. ثم يوضع الكيك على نار الفحم لينضج. درجة حرارة نار الفحم مناسبة تمامًا، بحيث تنبعث من الكعكة رائحة جذابة تدريجيًا أثناء عملية الخبز. بعد طهيها، يكون لكعكة بيجي شكل فريد مثل الحلقة الحديدية. يظهر الظهر إحساسًا بالامتلاء والقوة مثل ظهر النمر، بينما يظهر الوسط نمطًا يشبه الأقحوان. يبدو أن هذه الأنماط هي بمثابة تكريم لبلاط أسرة هان. كلاهما بسيط وأنيق.

عرض التفاصيل