01
ባህላዊ የቻይንኛ ልዩ ምግብ - ጥልቅ የተጠበሰ ሊጥ እንጨቶች
የምርት መግለጫ
የተጠበሰ ሊጥ እንጨቶችን ማምረት በብልሃት እና በብልሃት የተሞላ ነው. እያንዳንዱ የተጠበሰ ሊጥ ዱላ በጥንቃቄ ተመርጦ በልዩ የዕደ ጥበባት ይሠራል። ከፍተኛ ጥራት ያለው ዱቄት ይመረጣል, እና ከተደጋገሙ እና ከመደብደብ በኋላ, በመጨረሻም በጠንካራ ጥንካሬ ወደ ሊጥ ይለወጣል. ከተገቢው ማፍላት በኋላ, ዱቄቱ በንቃተ ህይወት የተሞላ ይሆናል. ከዚያም ወደ ዩኒፎርም ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ቀስ ብለው ወደ ሙቅ ዘይት ድስት ውስጥ ያድርጉት። የዘይቱ ሙቀት ቀስ በቀስ እየጨመረ በሄደ መጠን ዱቄቱ መስፋፋት እና መበላሸት ይጀምራል እና በመጨረሻም ለስላሳ እና ጥርት ያለ የተጠበሰ ሊጥ እንጨት ይለወጣል።
ንክሻ ይውሰዱ ፣ ውጭው ጥርት ያለ እና ከውስጥ ለስላሳ ነው ፣ በአፍዎ ውስጥ ጥሩ መዓዛ ይተው ። ባታኘክ ቁጥር በምላስህ ጫፍ ላይ ቀስ ብሎ ይፈሳል፣ በጊዜ እና በቦታ መጓዝ እንደምትችል፣ ጣዕምህ እና ነፍስህ በጥንታዊው ዘመን ርችት በተሞላው ውበት እና ደስታ ውስጥ እንድትገባ ያስችላታል።
የተጠበሰ ሊጥ ጣውላ ጣፋጭነት በመልክ ብቻ ሳይሆን በባህላዊ የእጅ ጥበብ ውርስ እና ጽናት ላይም ይገኛል ። የተጠበሰ ሊጥ እንጨቶችን ውበት ለመዳሰስ እና በሺዎች ከሚቆጠሩ አመታት ታሪክ እና ባህል የመጣውን ልዩ ውበት ለመሰማት ወደዚህ ጉዞ እንጀምር።
ዝርዝር መግለጫ
የምርት ዓይነት፡- ፈጣን የቀዘቀዘ ጥሬ ምርቶች (ለመመገብ ዝግጁ ያልሆኑ)
የምርት ዝርዝሮች: 500 ግ / ቦርሳ
የአለርጂ መረጃ፡- ግሉተን የያዙ ጥራጥሬዎችና ምርቶች
የማከማቻ ዘዴ፡ 0°F/-18℃ የቀዘቀዘ ማከማቻ
እንዴት እንደሚበሉ: የአየር ፍራፍሬ: ማራገፍ አያስፈልግም, በ 180 ℃ ውስጥ ለ 5-6 ደቂቃዎች በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
የዘይት መጥበሻ: ማቅለጥ አያስፈልግም, የዘይቱ ሙቀት 170 ℃ ነው. ለ 1-2 ደቂቃዎች ያህል የተጠበሰ ሊጥ እንጨቶችን ይቅፈሉት, በሁለቱም በኩል ወርቃማ ውሰድ.
