produkte
Tradisionele Chinese spesiale kos - diepgebraaide deegstokkies
In die skitterende sterrestelsel van Chinese kookkuns skitter youtiao met sy unieke sjarme. Hierdie lekkerny wat duisende jare se geskiedenis en kultuur dra, is nie net 'n heerlike versnapering nie, maar ook 'n diep emosie en herinnering.
Tradisionele Chinese Spesiale Kos - Gekruide Pannekoek In Skaapsop
Xi'an-pannekoek in skaapvleissop is 'n inheemse kos van Xi'an. Skaaplekkernye is in die pre-Qin-tydperk genoem. As jy honger is, sal die eet van 'n bak daarvan die geur aanhoudend hou en jou maag warm maak. Hierdie lekkerny kan in die strate en stegies van die antieke hoofstad Xi'an gesien word, hetsy in luukse restaurante of straatkosstalletjies. Mense het saam gesit, gekruide pannekoek in skaapvleissop geproe, oor verskeie aspekte van die lewe gesels en die warmte en entoesiasme van die stad gevoel.
Tradisionele Chinese spesiale kos - handgerolde noedels
Handgerolde noedels is 'n soort pasta wat die essensie van diepgaande Chinese koskultuur dra. Elke noedel word versigtig deur die hande van die vakmanne geknie en gestrek, en word soos 'n kunswerk aangebied.
Tradisionele Chinese spesiale kos - Shaanxi handgetrekte noedels
Shaanxi hand-getrekte noedels, 'n noedelgereg vol tradisionele geur, dra die diepgaande koskultuur van die Shaanxi-mense. Ook bekend as waterglibberige noedels of stoknoedels, word dit saam met getrek noedels en biang biang noedels as die beste noedels in Shaanxi beskou. Dit is bekend vir sy moeilike handmaakvaardighede en unieke noedelvorm.
Tradisionele Chinese spesiale kos - mes gesny noedels
Mesgesnyde noedels, 'n tradisionele lekkerny wat duisende jare se geskiedenis en kultuur dra. Die oorsprong daarvan kan teruggevoer word na antieke tye. Destyds het mense messe gebruik om vaardig dun skywe noedels te sny. Nadat hulle gekook is, het hulle heerlike noedels geword. Weens die uniekheid van die produksieproses was hulle diep geliefd by die publiek. Deur die evolusie van die tye het mesgesnyde noedels steeds gewild geword. Innovasie tydens oorerwing, het uiteindelik ontwikkel tot die lekkernye op vandag se etenstafel, wat nie net die essensie van Chinese koskultuur integreer nie, maar ook unieke streekeienskappe en nasionale gebruike toon.
Tradisionele Chinese spesiale kos - Pulled Noodles (noedeldeeg)
Bevrore getrekte noedels erf nie net die essensie van die antieke noedelstrekproses nie, maar bied ook die sjarme van hierdie tradisionele kenmerkende kos perfek aan met behulp van moderne wetenskap en tegnologie. Kies hoë kwaliteit meel as grondstof, maak die noedels sterk en elasties na knie, ontwaking, rol en ander produksiestappe.
Tradisionele Chinese spesiale kos - Pulled Noodles (klaar produk)
Pulled noodles, as 'n soort tradisionele Chinese kenmerkende pasta, het die liefde van ontelbare diners gewen met sy unieke produksieproses en aantreklike smaak. Hierdie noedels, wat in Noord-China ontstaan het, het 'n lang geskiedenis. Nie net die koringgeur is ryk, glad en heerlik nie, maar ook die smaak is sterk, lang kook is nie vrot nie, elke happie is vol tradisionele handwerkbekoring en kosbekoring.
Chinese Geografiese Aanduiding Kos - Tongguan Rougamo Pannekoek Embrio
Tongguan Roujiamo het sy oorsprong in Tongguan, Shaanxi, China. Met sy unieke smaak en lang historiese erfenis het dit een van China se geografiese aanduiding produkte geword en een van die klassieke verteenwoordigers van tradisionele Chinese noedels.
Tradisionele Chinese spesiale kos - Handkoek
Handkoek is 'n gewilde tradisionele Chinese kos, sy unieke kenmerke word hoofsaaklik in die produksieproses en smaak weerspieël. Na veelvuldige produksiestappe soos vermenging, wakkermaak, knie en rol, vertoon die handgegrypde koek 'n unieke taaiheid wat beide sy vorm ongeskonde behou en 'n watertand, skerp tekstuur tydens die bakproses skep.
Chinese spesialiteitskos ---- Umeboshi-groentekoek
Umeboshi-groentekoek is 'n meesterstuk van fynproewerskuns. As jy na sy voorkoms kyk, is dit goudkleurig, soos 'n rysveld onder die warm herfsson, wat met aanloklike lig skyn. Bo-op die koek is daar lae op lae, soos duisende golwe, wat die voortreflike vaardighede van die vakmanne wys. Dit lyk asof elke laag versigtig uitgekerf is, wat ongeëwenaarde vindingrykheid openbaar. Sodra jy ’n hap neem, sal die sagtheid en brosheid van die tertkors jou mond so sag vul soos die lentebriesie wat waai, wat jou bedwelm maak. Die lae tekstuur is soos golwe, elke laag bring 'n ander smaakknoppie-ervaring, wat mense eindelose nasmaak laat hê.
Chinese spesialiteit fynproewers eier-gevulde pannekoeke
Eiergevulde pannekoek, hierdie klassieke lekkerny, is vol vernuf en heerlikheid. Elke eiergevulde pannekoek het deur ons streng geselekteerde meel en unieke produksieproses gegaan om te verseker dat die pannekoek beide mollig en elasties is. Tydens die braai- en bakproses laat sy sterk plastisiteit die vulsel perfek in die kors geïntegreer word, wat 'n ryk tekstuur en eindelose nasmaak skep.
Tongguan Rougamo Vrugte En Groente Geur Koek Embrio
Vrugte- en groentegegeurde mille-feuille-koek, hierdie innoverende gebakproduk, kombineer die klassieke vakmanskap van tradisionele oorspronklike mille-feuille-koek slim met die konsep van moderne gesonde eetgewoontes. Dit behou nie net die oorspronklike bros tekstuur en gelaagde eienskappe van die Duisendvrugte-pannekoek nie, maar spuit ook ryk kleure en vars geur van vrugte en groente in elke laag deur natuurlike vrugte- en groentepoeier by te voeg.
Scallion Pannekoeke Gemaak Met Vars Geplukte Scallion
Scallion-pannekoeke, 'n tradisionele Chinese lekkerny, is bekend vir hul bros kors en ryk smaak. Dit is 'n pannekoek gemaak van meel, groen uie en olie en word gewoonlik as ontbyt of peuselhappie geëet. Die maakproses van skulp-pannekoeke vereis baie stappe, insluitend deegmaak, uitrol, olie, besprinkeling van groen uie, uitrol, platdruk, braai en ander stappe, so dit is nogal gesofistikeerd. Scallion-pannekoeke is bros, heerlik en vol groen uie-aroma. Hulle is 'n klassieke lekkerny onder tradisionele Chinese gebak.
Xi'an Cured Meat Buns - Baiji-koek
Xi'an Baiji Cake, ook bekend as Baiji Bread, is 'n tradisionele spesialiteitspasta in Shaanxi, wat diepgaande tradisionele koekmaakvaardighede dra. Van sy antieke oorsprong tot vandag toe het dit nog altyd sy unieke bekoring behou.
Die grondstof vir die maak van Baiji-koek is hoëgehalte hoë-glutenmeel, wat sorgvuldig deur vakmanne geknie word om 'n koekvorm te vorm. Dan word die koek op die houtskoolvuur geplaas om te bak. Die temperatuur van die houtskoolvuur is net reg, sodat die koek geleidelik 'n aantreklike geur tydens die bakproses uitstraal. Nadat dit gaar is, het die Baiji-koek 'n unieke vorm, soos 'n ysterring. Die rug toon 'n gevoel van volheid en krag soos 'n tier se rug, terwyl die middel 'n krisantagtige patroon toon. Hierdie patrone blyk 'n huldeblyk te wees aan die teëls van die Han-dinastie. Beide eenvoudig en elegant.